CHEMSOL® Consulting

CHEMSOL® Consulting Ofrece un servicio integral de consultoría y asesoría a cargo de un grupo formado por profesionales de comprobada experiencia y conocimiento en cada uno de nuestros campos de acción. CHEMSOL® Consulting lo ayudará en la implementación y seguimiento de:

Buenas Prácticas De Manufactura (BPM): asesoría y capacitación especializada en Buenas Prácticas de Manufactura, que involucren los principios básicos y prácticos generales de higiene en la manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, para garantizar que los productos se fabriquen en las condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES): asesoría y capacitación especializada en los procedimientos operativos estandarizados, enfocado en las tareas de saneamiento que deben llevarse a cabo durante la elaboración de alimentos, desde la producción primaria hasta el consumo.

Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP): asesoría y capacitación especializada en la ejecución de procesos productivos mediante la aplicación del sistema HACCP, orientado a reducir o eliminar la posibilidad de contaminación de los alimentos que se procesan mediante la aplicación de métodos de control y monitoreo.

En este sistema se realizan las siguientes actividades: